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フジテレビのウチくる!?で放送された
ラモス瑠偉さんお勧めの店 (2008-05-25放送)
ラモス瑠偉さんプロフィール
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 | 店 名 | レストラン オリンピア |
 | 概 要 | 国立競技場の中にある唯一のレストラン。 |
| 商 品 | ●カツカレー（勝つカレー） 980円 カツに使われている肉は付き合いの長いお肉屋さんから仕入れている厚みのあるロース肉。オーダーを受けてから肉に衣をつけて揚げている。ちょっとピリ辛なカレー。運動する人が多いので、ボリューム感にこだわっている。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区霞ヶ丘町10?2国立競技場内 |
 | 店 名 | レストランテ カリオカ ルイラモス |
 | 概 要 | ラモス瑠偉さんがプロデュースしたブラジル料理レストラン。日本人の味覚に会うように少し薄味に仕上げた料理はブラジル米との相性が良く、味もボリュームも満天。 |
| 商 品 | ●Feijoada（フェイジョアーダ） 1，800円? ブラジル産のフェジョンプレート豆とゴステアラデポルコ（豚肉のスペアリブ）、塩こしょう、にんにくで煮込んだもの。それに、日本米をコンソメとオリーブオイルと油で炒めた玉ねぎを一緒に炊いたもの、ケールをにんにくでソテーしたもの、タロイモの粉をベーコン、オリーブ、ピーマンを炒めたファロッツァ（ふりかけのようなもの）を混ぜて食べる。 ●Pasteis（パステル）500円? ブラジルから取り寄せたパイ生地に、ひき肉とオリーブ、ミックスチーズを包んで揚げたもの。 ●Churrasco（シュラスコ） 3，500円? 串にささった焼きたてのお肉をお客様の目の前で切り分ける、ダイナミックな料理。鳥の骨付きもも肉、鳥のハツ、リングイサ（ソーセージ）、牛もも肉、豚のロースを岩塩などで味付けし、グリラーで焼いたもの。 | |
| 住 所 | 東京都港区北青山2?7?25 2F |
 | 店 名 | 西麻布沖縄創作料理 太陽人（てぃーだんちゅ） |
 | 概 要 | 種類豊富な泡盛と焼酎が自慢の、心安らぐ照明とボサノバ・ジャズが流れる落ち着きのあるお店。 |
| 商 品 | aaaaaaaaa | |
| 住 所 | 東京都港区西麻布3?24?9 1．2F |
 | 店 名 | MODERNICA（モダニカ） |
| 概 要 | 内装のベースはサンタフェ風。おしゃれで暖かみのある落ち着くバー。 |
| 商 品 | ●たたみいわし 1，260円 静岡県産のたたみいわしを軽く炙って、お好みで七味唐辛子入り醤油マヨネーズに付けて食べる。 | |
| 住 所 | 東京都港区西麻布4?3?2 2F |
