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フジテレビのウチくる!?で放送された
カズレーザーさん 恵比寿 絶品鍋特集 (2016-12-11放送)
カズレーザーさんプロフィール
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 | 店 名 | さかえや 恵比寿本店 |
 | 概 要 | 全国の水炊き専門店を食べ歩き、独自のスープを完成させた水炊き専門店。 |
| 商 品 |
さかえやの水炊き 一人前 2,149円（税抜）※注文は二人前から 自慢の鶏ガラスープは、鶏の旨味が凝縮された至極の逸品。具材の鶏肉は、茨城県産のつくば鶏を使用。その他にも約10種類の野菜やつみれなどの具材が入っている。 | |
| 住 所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-9-12 |
 | 店 名 | 鉄板鍋 きのした恵比寿 はなれ |
 | 概 要 | 高級感漂う店内で大阪発祥25年以上の歴史を誇る鉄板鍋を頂けるお店。 |
| 商 品 | 元祖 黒毛和牛鉄板鍋 一人前 1,814円（税込）※注文は二人前から しょう油ベースの秘伝の出汁を黒毛和牛・もち豚・ホルモン・アカセンマイに混ぜて味付けし、もやしとキャベツの周りを肉で巻きつけ火にかけ、赤玉子につけて頂く鍋。 | |
| 住 所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-16-7 B1階 |
 | 店 名 | 京家KARASUMA |
 | 概 要 | 東京にいながら京都の美味しいものを食べて頂きたいと2014年にオープン。本格和食の枠にとらわれない手間暇かけた創作料理を頂ける。 |
| 商 品 | 極上黒毛和牛ホルモンの京風白味噌鍋 一人前 1,707円（税込）※注文は二人前から モツは余分な脂を取りのぞき、臭みを落としたものを使用。鰹節と西京味噌を合わせた出汁をベースに京野菜や黒七味、鶏つみれなどの京都の食材をふんだんに使用した絶品白味噌鍋。 | |
| 住 所 | 東京都目黒区上目黒1-15-11 2階 |
 | 店 名 | 赤丸 東京祐天寺 |
 | 概 要 | お酒を飲みながら、皆で楽しみながらつまめる鍋がコンセプトの隠れ家的お店。 |
| 商 品 | 浮輪鍋 一人前 1,800円（税込）※注文は二人前から 山盛りの野菜と宮崎県黒霧島豚の肩ロースが、浮輪状にのっかた鍋の真ん中で牛骨ダシでしゃぶしゃぶし、赤丸特製のタレにつけて頂く一品。 | |
| 住 所 | 東京都目黒区祐天寺2-6-11 |
