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フジテレビのウチくる!?で放送された
淡路恵子さんお勧めの店(麻布十番) (2013-06-23放送)
淡路恵子さんプロフィール
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![]() | 店 名 | 居酒屋ふぐ武 |
![]() | 概 要 | ふぐ武本店の向かいにお店を構えている姉妹店。暖かみのある大衆的な雰囲気の店内で、旬の新鮮な魚介類やこだわりの九州産地鶏、鹿児島の黒豚などを使用した様々な料理を頂くことができる。 |
商 品 | ●うどんすき 1人前 3,500円 スープは、かつおだしと昆布だしと薄口醤油でさっぱりと仕上げており、よせ鍋の後の〆でうどんを食べるような感覚で頂ける一品。鍋の具材はその日のおすすめの食材を使用。 | |
住 所 | 東京都港区麻布十番3-4-6 |
![]() | 店 名 | 登龍 麹町店 |
![]() | 概 要 | 美味・美酒・ムードが揃った落ち着いた大人の空間で上海・四川・広東・北京の贅を堪能することができるお店。 |
商 品 | ●炒韮皇麺(ニラソバ) 1,800円 鶏骨と豚骨を煮込んだ濃厚スープとコシの強い特製ちぢれ麺の上に炒めた最高級の国産ニラとキクラゲをたっぷり乗せた、登龍といえばニラソバと言われているほど人気の一品。 ●炒素菜(五目野菜の塩炒めガーリック風味) 3,000円 13から14種類の新鮮な野菜を炒め塩で味付けしをしたシンプルな中にも旨みがたっぷり凝縮された一品。具材の野菜は、その日の仕入れやその時期の旬な野菜を使用するため日によって変えている。 | |
住 所 | 東京都千代田区麹町4-2-2 |
![]() | 店 名 | 山陰海鮮 善丸 |
![]() | 概 要 | 「山陰の旬を東京で…」をコンセプトに、山陰直送の鮮魚や食材を中心とした郷土料理を頂けるお店。 |
商 品 | ●島根漁師料理さばしゃぶ 1人前 1,180円(2人前より) かつお出汁とオリジナルの甘露醤油をベースとした出汁に、生でも食べられる鮮度のいい山陰直送のサバや旬の食材をサッとくぐらせて頂くしゃぶしゃぶ。新鮮だからこそ感じられるサバ本来の風味を堪能することができるヘルシーメニュー。 | |
住 所 | 東京都新宿区四谷3-11-4 |