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フジテレビのウチくる!?で放送された
岩村明憲さんお勧めの店(麻布) (2009-01-11放送)

岩村明憲さんプロフィール


岩村明憲(麻布)さんお勧めの店店 名鮨えん
岩村明憲(麻布)さんお勧めの店概 要時間を気にせず楽しい一時を過ごしてもらう為に、思いやり、気遣いで演出してくれるお店。
商 品●ガンちゃんスペシャル 時価
●ずわい蟹の素味噌焼 時価
塩、正油、米、海苔、もちろんネタには産地までこだわっている。
住 所東京都渋谷区神宮前4-3-5 B1F

岩村明憲(麻布)さんお勧めの店店 名炭火焼肉 東海亭
岩村明憲(麻布)さんお勧めの店概 要隠れ家的大人の焼肉屋。落ち着いた雰囲気は接待や大切なゲストとの食事に最高。
商 品●タンモト 2,900円
舌は牛一頭につき一本。その中の付け根の部分300g位のサシの最もいい部分。 極薄にしてわさび正油をつけて刺身でも楽しめる。
●イチボ 2,400円
臀部の先の部分の肉。サーロインに負けないほどのコクを持つ、稀少な部位。 赤身の中に旨みが凝縮されていて、あふれる肉汁は濃厚で風味豊か。
住 所東京都港区西麻布1-13-16

岩村明憲(麻布)さんお勧めの店店 名スクレ・サレ
岩村明憲(麻布)さんお勧めの店概 要本場フランスの定番料理を中心に低価格で提供してくれるお店。
商 品●ルイ・オリヴィエの傑作卵料理 4,200円
ソースの神様といわれた、故レイモン・オリヴィエ氏の父、ルイ・オリヴィエ氏の考案したフォアグラと卵のトリュフソースを使ったクラシック料理をアレンジした一品。
住 所東京都新宿区荒木町9-7 ナオビル1F

岩村明憲(麻布)さんお勧めの店店 名cafe fine
岩村明憲(麻布)さんお勧めの店概 要メジャーリーガー、プロ野球選手のユニホーム、実際使用したグッズが展示されている他、ここでしか買えないレアな小物も販売しているスポーツカフェ。
商 品●YONGカレー 800円 *ぶりは通常は販売していません
クコの実、赤唐辛子、柿とマンゴのチャツネ、和牛スネ肉を特製牛骨スープでじっくり煮込んだ、新しい味わいのカレー。
住 所東京都港区東麻布1-29-9














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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