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フジテレビのウチくる!?で放送された
薬丸裕英さんお勧めの店 (2008-09-07放送)
薬丸裕英さんプロフィール
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店 名 | 若竹 | |
概 要 | 素材と腕に自信ありの割烹料理店。 | |
商 品 | ●ふぐ刺身、ふぐちり 各3,675円 ●小ふぐ唐あげ 1,050円 外は油でカリッと、中はふっくら、ふぐの旨みを閉じ込めた絶品料理。 | |
住 所 | 東京都品川区北品川1-24-26 |
店 名 | ミート矢澤 | |
概 要 | 最高級黒毛和牛専門の精肉卸を行っているステーキ・ハンバーグ専門店。A5ランクのお肉を低価格で食べられるお店。ウエスタン風のきれいな店内の入り口では、たくさんのサボテン達が出迎えてくれる。 | |
商 品 | ●黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ 1,000円 ウデ、ネック、スネ等、味わいや脂にそれぞれ特徴のある各部位を独自の配合でブレンドしているナイフを刺すだけで肉汁がこぼれ落ち、ふんわりとしたハンバーグになっている。ソースは和系のしょうゆベースをお好みで。 | |
住 所 | 東京都品川区西五反田2-15-13ニューハイツ西五反田1F |
店 名 | お好み焼 もんじゃ焼 古山 | |
概 要 | 家族でやっているアットホームなお店。仲良くなると裏メニューが出てくる事もある。 元々、焼肉屋だったので、お肉やレバ刺しもある。 | |
商 品 | ●明太子もんじゃ(チーズ・もち・スナック麺トッピング) 1,418円 粉やだしなど、素材にこだわりを持っている。1つ1つの商品の量が多い為大人数で食べるのがおすすめ。 | |
住 所 | 東京都世田谷区用賀4-31-1 B1 |
店 名 | 経堂美登利寿司 圓 | |
概 要 | お寿司は昭和2年からの老舗の折紙つき。おまかせ料理は季節感のある食材・調理法で腕を振るっている。 | |
商 品 | ●鮪の大とろあぶり 2貫 1,400円 あぶり具合が半あぶり、全あぶり、味付けが塩味、醤油味とある。 ●真子鰈 1貫、秋刀魚 1貫 合わせて700円 白身魚や光り物魚は握り鮨にベストなものを、刺身魚は魚の見た目や歯ごたえ、旨みを追求した調理で提供している。 ●早松茸名残り鱧のお椀 3,000円 早松茸1本を使った秋の香りが感じられる贅沢なお椀。鱧は味のある脂ののったベストサイズ。 | |
住 所 | 東京都世田谷区経堂2-2-4 2F |