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フジテレビのウチくる!?で放送された
八木亜希子さんお勧めの店 (2008-08-03放送)
八木亜希子さんプロフィール
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 | 店 名 | 河田町 喜作 |
 | 概 要 | 「オールナイトフジ」や「夜のヒットスタジオ」などの番組が毎回打ち上げを行っていたお店。ランチメニューは刺身や焼き魚などボリュームがあり、お客さんに喜ばれている。 |
| 商 品 | ●おでん 1個 150円? ダシは鰹の上節を使用し、みりん・お酒・香り付け程度にしょうゆで味付けしている。そこに、大きくてしっかりしたはんぺん、玉子、鯛ちくわ、いわしのつみれなどが入っている。おでんはセルフでとっていく。 ●焼鳥 全て1串 200円 国産の鳥を使用。焼鳥に使用するタレは創業当初から足して足してずっと使い続けている。少し甘めのタレ。塩焼き用の塩は、沖縄の塩を使用。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区河田町2?2 |
 | 店 名 | 食事処 みわ |
 | 概 要 | 当時は朝7：30から営業していたので「めざましテレビ」を終えた八木さんが朝定食をよく食べにきていた。現在はお昼の営業のみ。 |
| 商 品 | ●さば塩焼定食 980円 ●銀ダラの粕漬定食 1，150円 毎朝、店主が築地から魚を買いつけてくる新鮮な魚。ごはん、みそ汁、自家製のぬか漬け、日替わりの小鉢3品が付いてくる。塩焼きに使用する塩は博多の塩。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区河田町2?7 |
 | 店 名 | レストラン アンシャンテ |
 | 概 要 | 場所柄、「隠れ家」というのがぴったりの欧風料理のレストラン。親しみのある雰囲気の店内で、オープンキッチンのカウンター、テラス風のテーブル席があり、1人でも気軽に入れるお店。 |
| 商 品 | ●ムール貝のスチームポット 500g 1，580円 三陸産のムール貝を使用。（季節によって愛知や広島のものを使用）鍋に鷹の爪・ガーリックオイル・オニオンみじん切り・バター少々と貝の味を活かした味付け。スチームポットはムール貝のおいしさを一番引き出し、口当たりはふっくらとしていてとってもジューシー。残りのスープで作るリゾットは絶品。 ●ピッツァボール（2個） 580円 手作りパンに自家製のスモークベーコン・モッツァレラチーズを入れて、軽く油で揚げ、その後オーブンに入れ、仕上げに塩をふっている。熱々とろーりしたモッツァレラチーズとスモークベーコン、そしてもちもちのパンの絶妙なハーモニーが味わえる。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区荒木町11?8 |
 | 店 名 | カルミネ エドキァノ |
 | 概 要 | 古民家を改装した伝統的な和の空間で本物のイタリア料理が楽しめる、老若男女問わず人気のお店１階はカジュアルなピッツェリア、２階は落ち着いた和の雰囲気のリストランテとして用途に応じて使い分けられる。個室あり。 |
| 商 品 | ●自家製ドライトマトと夏野菜の手打ちタリオリーニ 1，200円 赤唐辛子、ニンニク、オリーブオイルにシチリア産の海塩で味付けした夏野菜とパスタを絡めて頂く。ドライトマトの酸味がアクセントになる。麺はイタリア産のセモリナ粉とシチリア産の塩、オリーブオイルで練ったもの。手打ちパスタの歯ごたえのある食感。野菜のシャキシャキ感が楽しめる一品。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区荒木町9?13 |
