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フジテレビのウチくる!?で放送された
クリス松村さんお勧めの店 (2008-07-20放送)
クリス松村さんプロフィール
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 | 店 名 | 大和田 |
 | 概 要 | 創業47年。創業以来つぎ足し、つぎ足し使ってきたタレに三度つけて焼き上げる江戸前の鰻屋。 |
| 商 品 | ●うな重特撰 2，310円 その時期の品質の良い産地の鰻を選び、一匹一匹、丁寧な仕事を施した自慢のうな重。お客さんがお重箱を開けた時、思わず顔がほころんでしまうのが大和田の鰻。 | |
| 住 所 | 東京都杉並区西荻北5?21?17 |
 | 店 名 | 本むら庵 荻窪本店 |
 | 概 要 | 創業大正13年、現店主で4代目。そば粉は全て国産、その時期ごとの良質な「玄蕎麦」を仕入れ、毎日必要な分だけ石臼で挽いている。蕎麦本来の食感を出す為に粗引きにしているこだわりの蕎麦 |
| 商 品 | ●鴨せいろそば 1，417円 鴨せいろはロース肉ではなく、バラ肉を使用している。粗引き・細打ちののど越しあふるるそばによくからむように薄切りにし、鴨肉のうま味と鴨あぶらのコクを味わえるようにしている。 ●釜揚げうどん 945円 小麦本来の味と香りを味わってもらう為に茹で上がったうどんをそのまま器に入れ、すぐにふたをして出している。かつお出しの汁と出来立てのうどんの調和を一番実感できる一品。 | |
| 住 所 | 東京都杉並区上荻2?7?11 |
 | 店 名 | 無国籍料理 TSUTAYA |
 | 概 要 | 落ち着いた灯り、主張しすぎない内装なので食事の邪魔をしない。野菜、ご飯、肉、魚、乳製品、うどん、そば、ソーメンなど何にでも合うドレッシングが自慢。 |
| 商 品 | ●シシリアンサラダ 1，150円 カマンベールチーズ、サラミ、アンチョビ、ブラックオリーブ、トマト、キュウリ、レタスなどバラエティに富んだ食材に自慢のドレッシングをかけて食べる。 ●無国籍納豆ごはん 1，000円 納豆をフライドライス（チャーハン）の上にかけたヘルシーな一品。ピリッと辛いアジアンの味付けに、和風なねぎとのり。とろーり卵と一緒に食べれば辛さはマイルドになる。 | |
| 住 所 | 東京都杉並区善福寺1?5?18 |
 | 店 名 | ガーデンテラス もみの樹 |
| 概 要 | お客さんが自宅の居間で食事をしている気持ちになれるアットホームなお店。料理はほとんどが手作りで、インスタントや冷凍もの、既製品をできるだけ使用しないことがモットー。 |
| 商 品 | ●煮込みハンバーグセット（サラダ、パン又はライス、ドリンク付） 1，250円 ふわふわジューシーなハンバーグ。材料は牛ひき肉100％で、二度引きをして食感を良くしているソースはデミグラスソースと牛びき100％二度引きをじっくり煮込んで作っている。 | |
| 住 所 | 東京都杉並区善福寺3?33?5 |
