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フジテレビのウチくる!?で放送された
木村祐一さんお勧めの店 (2008-04-06放送)

木村祐一さんプロフィール


木村祐一さんお勧めの店店 名BISTRO MIKAMI
木村祐一さんお勧めの店概 要フランス料理にはこだわらず、魚介類を中心においしいものを出すのがモットーのお店
商 品●ヤリイカと野菜のフリット 950円
季節のイカや野菜を使用している。塩はイギリスの“マルドン”を使用。サクサクとした軽い食感と、大きな結晶でもそれほどしょっぱくないのが特徴。
●山形牛リブロースのカルパッチョ 1,700円
山形牛のリブロースを生で食べる。日本人の口に合うように、お肉の下にしょうゆと和からし、レモン汁をといたものを使用。ルッコラと万能ネギをトッピングしていただく。
住 所東京都目黒区上目黒1-17-4

木村祐一さんお勧めの店店 名もんじゃ・お好み焼き 八じゅう
木村祐一さんお勧めの店概 要お好み焼き&もんじゃはもちろん、居酒屋メニューもかなり充実。芸能人や著名人も多数訪れる。
商 品●豚天 800円
イチバンの食べ時を知り尽くした職人が焼き上げる。外がカリッと中がふっくらに仕上げている。
住 所東京都目黒区上目黒2-16-14

木村祐一さんお勧めの店店 名ハル
木村祐一さんお勧めの店概 要手ごろな価格の、魚料理が中心の和風居酒屋。
商 品●ハルカッチョ 1,000円前後
カツオのタタキに細かく刻んだ野菜(なす、みょうが、きゅうり、大葉、ネギ、しょうが)で作った東北地方で食べられる“だし”をのせた。仕上げにゴマとニンニクチップをトッピング。
●泉州水茄子と蕪のサラダ 650円
大阪・泉州の水茄子と蕪を、京都の麦味噌と玉ねぎなどの野菜とたまり醤油で作った和風ドレッシングで和えたサラダ。
●味噌汁
メニューに載っていない、常連さんだけに出している。その日ある物で作るので毎回具が違う。
住 所東京都目黒区上目黒2-24-14

木村祐一さんお勧めの店店 名Bar Verano(バルヴェラーノ)
木村祐一さんお勧めの店概 要内装が木やレンガなど天然の素材を多く利用したあたたかみのある、カジュアルな飲み屋さん。
商 品●地鶏のパエリア 2,400円<
パエリアの上に乗っている丸鶏を煮たスープで米を炊いている。中にはラタトューユも入っておりイベリコ豚のチョリソーもアクセントになっている。
住 所東京都目黒区上目黒3-1-13 B1F














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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