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フジテレビのウチくる!?で放送された
柳原可奈子さんお勧めの店 (2008-03-30放送)
柳原可奈子さんプロフィール
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店 名 | インスタントラーメンさくら | |
概 要 | インスタントラーメン専門店。好きなインスタントラーメンをその場で調理して食べさせてくれる | |
商 品 | ●さくらオリジナルラーメン(醤油) 380円 お店のオリジナルの商品。昔懐かしいコクのあるガラ味の醤油スープ。お湯の中に麺を入れゆがいた後湯ぎりする。湯ぎりするのがコツで生麺のような食感を出す。トッピングはお店の手作り。チャーシュー・メンマ・ほうれん草・ネギがのっている。 | |
住 所 | 東京都中野区上高田3-19-1 |
店 名 | 中国上海家庭料理 泰陽飯店 | |
概 要 | 外観や内観は中国の屋台をイメージしたお店。お店の特徴は、早い・安い・美味い。 | |
商 品 | ●鶏肉とカシューナッツ炒め 820円 揚げた香りの良いカシューナッツと若鶏肉を使った、お店の定番メニュー。味付けはしょうゆ、塩、紹興酒(少々)、オイスターソース。醤油ベースの日本人にあった味付けになっている。 ●揚げ大正エビのチリソース煮 1,200円 揚げエビせんの上に大正エビを乗せて、お店の特製チリソースをかける。特製チリソースは、トマトソースに甜麺醤(てんめんじゃん)と秘伝の調味料を加えた辛さ控えめのチリソースを使用。 | |
住 所 | 東京都中野区中野5-59-1 |
店 名 | ZATS BURGER CAFE 中野店 | |
概 要 | アメリカ人から佐世保の人がハンバーガーの作り方を教えてもっらたことが始まりとされている、佐世保ハンバーガーを頂けるお店。 | |
商 品 | ●アボガドバーガー 680円 外はカリッ、中はふわふわのバンズにジューシーなパティ。香ばしく焼いたアボガドに、サッパリとしたサワークリームの一体感とほんのり香るガーリック風味のマヨネーズがクセになる味。佐世保ハンバーガーに継ぐ人気のバーガー。佐世保バーガーは、甘みの強い自家製のマヨネーズが味の決めて。 | |
住 所 | 東京都中野区中野3-35-6 |
店 名 | でめきん | |
概 要 | 内装はコンクリートの打ちっ放しでモダンな雰囲気のお好み焼き屋。 | |
商 品 | ●もちチーズ豚玉 945円 ●牛すじねぎ焼き 945円 生地少なめ、野菜多めの具をカップに入れ、混ぜながら鉄板の上に落として焼く。キャベツ・ネギなどの素材は特に産地にこだわらず季節に応じてよいと思った物を使用。お好み焼きの生地は、牛骨スープをベースとした出汁でのばしている。ソースは大阪から取り寄せている、フルーティな甘みがあってこってりしているのが特徴。 | |
住 所 | 東京都中野区中野5-46-2 |