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フジテレビのウチくる!?で放送された
オリエンタルラジオさんお勧めの店 (2008-02-24放送)
オリエンタルラジオさんプロフィール
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 | 店 名 | メルローズ・アベニュー |
 | 概 要 | 旬の食材を活かした洋風のダイニングバー。 |
| 商 品 | ●海鮮うにクリームスパゲティー 1，050円 海鮮ながらリーズナブル。コニャックとうにの風味を活かした特製のクリームソースで仕上げた自慢の人気商品。 ●大山鶏のころころ焼き 840円 大山鶏を香ばしくかつジューシーに炒め、半生のキャベツを鶏のエキスと白ワインで鉄板蒸しにし鶏のうまみと、キャベツのあまい香りを堪能できるヘルシーかつ、リーズナブルな一品。 | |
| 住 所 | 東京都渋谷区円山町25-7 |
 | 店 名 | 駒形どぜう 渋谷店 |
 | 概 要 | 渋谷にいて浅草の味を楽しめるお店。 |
| 商 品 | ●柳川 1，450円 土鍋にささがきごぼうを敷いて、ひらいたどぜうを並べ、タレを入れ煮て、玉子でとじる。その時になべぶたを使用し、ふいて来たら火から下ろして、なべの余熱で蒸らす。卵が固くならないようにするのがポイント。ごぼうの香りと卵のふんわりした食感がどぜうのおいしさを引き立てる。 | |
| 住 所 | 東京都渋谷区道玄坂1-5-9レンガビル4階 |
 | 店 名 | 琉球的創作料理 首里天 |
 | 概 要 | 店内は沖縄の古城・首里城などをモチーフにした沖縄料理店。 |
| 商 品 | ●タコライス 830円 メキシコ料理のタコスを沖縄の人がご飯の上にのせて食べた事から始まった食べ物。タコスの味付を「和」の調味料で味付けしているのが、このお店の特徴。 ●琉球豚アグーの炭火焼 1，800円 臭みが少なくアクもでない、肉質も軟らかく肉と脂身の甘さがとても素晴らしい極上の黒豚を、炭火でじっくりと焼いた一品。 | |
| 住 所 | 東京都渋谷区恵比寿4-3-1 |
 | 店 名 | CHARCOAL GRILL庵狐 |
 | 概 要 | 炭火焼を始めとした旬のおいしい食材とお酒を楽しめるお店。 |
| 商 品 | ●寒ぶりと水菜の柚子胡椒ごはん 1，260円（仕入れの内容によりかわることがあります） 旬の寒ぶりと栃木県益子町から送られる水菜とお米を使い、土鍋で炊き上げた一品。 ●軍鶏もも肉の炭火焼 945円 鳥取の大山軍鶏を使い炭火で焼き上げた一品。 | |
| 住 所 | 東京都渋谷区恵比寿4-4-8 |
