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フジテレビのウチくる!?で放送された
林家いっ平さんお勧めの店 (2007-12-09放送)
林家いっ平さんプロフィール
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 | 店 名 | 鮒佐 |
 | 紹 介 | 創業145年の佃煮専門店。他に支店売店が無く、職人に任せない一子相伝の味。 |
| 商 品 | ●佃煮…曲物（昆布・牛蒡・あさり・海老・しらす） 5，250円 | |
| 住 所 | 東京都台東区浅草橋2-1-9 |
 | 店 名 | 豆腐料理 笹乃雪 |
 | 紹 介 | 創業310年の老舗。個室には庭園があり、滝の江戸情緒溢れる落ち着いた店内。創業当時から変わらぬ製法で厳選された大豆に、本物のにがりのみを使用してつくる豆富は絶品。 |
| 商 品 | ●呉竹の里 4，500円 小付･生盛膾･小桶･あんかけ豆富･雲水･胡麻豆富･揚げ物･季節の一品･うづみ豆富･デザート。 雲水は季節の野菜とシーフードを湯葉で巻いて豆乳のシチューがかかっている一品。 胡麻豆富は他にはない、なめらかな舌ざわりでゆず味噌を付けて頂く。 豆腐を豆富と表記するのもこのお店の特徴。 | |
| 住 所 | 東京都台東区根岸2-15-10 |
 | 店 名 | 桜なべ 中江 |
 | 紹 介 | 大正建築の建物の中で、昔ながらの下足番、大正時代から使われている調度品、装飾品をみながら気軽なお食事を楽しめるお店。 |
| 商 品 | ●桜づくしコース 1コース 6，300円 馬刺・桜鍋・タルタルステーキ・馬刺のにぎり・ご飯・みそ汁・おしんこ・デザート 馬肉は九州・久留米産食馬専用牧場から直送してもらった8歳まで育ったメス馬のみ使用。 馬刺しは臭みのない肉を使用し、にんにく等を使用しないでおろししょうがで頂く。 | |
| 住 所 | 東京都台東区日本堤1-9-2 |
 | 店 名 | 浅草 尾張屋 |
 | 紹 介 | |
| 商 品 | ●天ぷらそば 1，300円 お椀から見事にはみ出す2匹のエビは毎日築地から仕入れている。それをカラッと揚げるのは独自に仕入れたごま油。濃いめのカツオだしにゆずの風味が香るおつゆと、妙高高原産のそば粉で作るそばが一体になった時、コクがありながらさっぱりした味になり、創業明治3年以来変わらぬ味を守り続けている。 | |
| 住 所 | 東京都台東区浅草1-7-1 |
