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フジテレビのウチくる!?で放送された
高橋ひとみさん 自由が丘 (2017-02-26放送)

高橋ひとみさんプロフィール


高橋ひとみさん 自由が丘店 名ピッツェリア トラットリア ナプレ 東京ミッドタウン店
高橋ひとみさん 自由が丘概 要1999年に南青山でオープンした本場ナポリのピッツァが味わえるイタリア料理店“ナプレ”の2号店。薪窯で焼き上げる名物のナポリ風ピッツァは、20種類以上のメニューを用意する。
商 品トリッパのトマト煮込み 1,900円(税込)
牛のハチノス(第二胃)とギアラ(牛の第四胃)を半日かけて、柔らかくなるまでじっくりと茹でた後、トマトと一緒に煮込んだ一品。

ザッケローニ 3,000円(税込)
イタリアで一番美味しい「パンの町」アルタムーラから直輸入したオーガニックのセモリナ粉を主体とした生地に水牛のモッツァレラチーズとプロシュート・コットを使用した人気の一枚。
住 所東京都港区赤坂9-7-4 ガーデンテラス1階

高橋ひとみさん 自由が丘店 名ROZZO SICILIA(ロッツォ シチリア)
高橋ひとみさん 自由が丘概 要本物のシチリア料理を気軽に楽しんで欲しいと2011年にオープンした人気店。
商 品シチリア名物 イワシとウイキョウのスパゲッティ 1,500円(税抜)
焼いたイワシをウイキョウのだし汁で煮込み、レーズンと松の実を加えてスパゲッティと合わせ、仕上げにローストしたパン粉をかけた一品。
住 所東京都港区白金1-1-12 内野マンション1F

高橋ひとみさん 自由が丘店 名炭火焼肉 漢江
高橋ひとみさん 自由が丘概 要 創業33年の人気の焼肉店。毎日仕入れる新鮮な牛肉を使用したメニューは、タン塩・カルビ塩・タレ焼きは炭火を使いオリジナルの薬味、素材に合わせた味付けが人気。
商 品ネギ塩焼肉 タン塩 1,300円(税抜)
牛肉の生タンに下味をつけ、細かくなるまで包丁でたたいたネギをたっぷりのせた。
住 所東京都世田谷区奥沢6-31-16

高橋ひとみさん 自由が丘店 名KOMAZAWA PARK CAFE
高橋ひとみさん 自由が丘概 要2015年オープン。生パスタなど洋風の料理が中心で、ドリンク類も種類豊富。打ちっぱなしのコンクリートに、観葉植物もあるお洒落な空間。
商 品リコッタパンケーキ アサイーバターとホイップ添え 季節のフルーツ 1,200円(税込)
オーダーごとにメレンゲを立てて焼き上げるフワフワのパンケーキにアサイーの果汁が入ったバターとホイップ、メイプルシロップをたっぷりとかけて、フルーツと一緒に頂く。
住 所東京都世田谷区深沢2-19-20














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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