ぐるてれ > ウチくる!? > 市川右近さん 東京で食べる京都の超名店グルメ
フジテレビのウチくる!?で放送された
市川右近さん 東京で食べる京都の超名店グルメ (2016-12-25放送)
市川右近さんプロフィール
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店 名 | 京のぶぶづけ処 近為 | |
概 要 | 自家製の漬物や特製の粕漬、味噌漬の魚と肉をメインにした定食や、看板メニュー「京のぶぶづけ」(お茶づけ)などを頂ける、明治12年創業の京の漬物店が運営。 | |
商 品 | 京あわせ 1,800円(税込) ゆず大根の元祖でお店一番人気の柚こぼしと、きゅうりと大根のピリ辛しょうゆ漬詩仙きゅうり、季節のおすすめ商品昆布味白菜の漬物3点と、4種の味噌をブレンドした漬床に銀鮭を漬け込んだ鮭の味噌漬け、野菜のエキスが染み込んだ奈良漬の粕で漬け込んださわらの粕漬けを頂ける贅沢和食膳。 | |
住 所 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸松坂屋百貨店12階レストランフロア |
店 名 | 京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋店 | |
概 要 | 京都のラーメン激戦区で70年以上歴史を持つ名店の日本橋店。60年以上の歴史をもつ「京都ますたに総本店」からのれん分けをされた。麺の硬さや背脂の量を選べる。カウンター席のみを用意。 | |
商 品 |
ますたにラーメン 780円(税込) しょう油をベースに隠し味を加えて作るタレに、自家製の辛味噌と、鶏ガラをじっくり時間をかけてたいたスープ、国産Aランク豚の濃厚背脂を加えたものを使用し、その特製スープと良く絡む特製中細麺、群馬県産もち豚チャーシュー、京都から直送される九条ネギをたっぷりのせた京ラーメン。 | |
住 所 | 東京都中央区日本橋1-6-7 関谷ビル1階 |
店 名 | リストランテ イル ギオットーネ 丸の内 | |
概 要 | 2002年に京都の本店がオープンし、京都発信のイタリアンとして2005年に丸の内にオープンしたお店。天井が高く、お洒落で落ち着いた雰囲気のイタリア料理店。京野菜など旬な素材を使用した、和のエッセンスを感じるイタリアンを堪能できる。 | |
商 品 | パスタランチ(雲子と九条葱のパスタ) 1,800円(税抜) ※パスタは季節によって変わります。 新鮮な京野菜の上に柚子風味の泡ドレッシングをのせたサラダと、昆布出汁ベースのソースにパスタを絡め、ソテーした九条ネギと、片面だけソテーしたタラの白子を混ぜ合わせたパスタのランチセット。パン付き。 | |
住 所 | 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル1階 |
店 名 | モリタ屋 東京丸の内店 | |
概 要 | 京都で明治2年創業の牛肉を中心とした食肉卸の会社が運営しているお店。関西風すき焼きや、しゃぶしゃぶ、オイル焼き、ステーキなど自社の牧場で生産から販売まで一貫管理している牛肉を堪能することができる。 | |
商 品 |
嵯峨野 すき焼きコース(ランチ) 6,000円(税抜) 国産黒毛和牛の赤身肉と霜降り肉のセットメニュー。肉の味を活かすため上品な甘さのザラメと、秘伝の割り下で味付けした肉は、歯切れもよく絶品。野菜は、九条葱、京菊菜など京野菜と共に、京豆腐など京都から直送で届く食材を使用。 | |
住 所 | 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35階 |