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フジテレビのウチくる!?で放送された
益若つばささん 渋谷 餃子女子部 (2016-11-20放送)

益若つばささんプロフィール


益若つばささん 渋谷 餃子女子部店 名立吉(たちきち)
益若つばささん 渋谷 餃子女子部概 要 100回以上試行錯誤を繰り返し出来上がった最高の餃子とその餃子を更に旨くするワインを頂けるお店。
商 品 立吉餃子 5個 540円(税込)
にんにくを使用せず、肉の旨みが強く小龍包のようなこだわり抜いた贅沢餃子。1つ7cmほどあり、酢+黒コショウでさっぱりと頂ける。

バジルと大葉のサラダ餃子 (3個) 480円(税込)
バジルと大葉の香りとチーズが絶妙に絡み合った新感覚メニュー。
住 所東京都渋谷区渋谷3-18-8

益若つばささん 渋谷 餃子女子部店 名九州藩
益若つばささん 渋谷 餃子女子部概 要 創業44年。店舗の内部も料理のメニューも変えずに現在まで営業している老舗店。九州の郷土料理や売出し中の焼酎を取り扱い人気を得ている。
商 品 鉄鍋餃子 20個 1,080円(税込)
具も皮も店舗の調理場で手作りし、注文が入ってから餃子専門のスタッフが具を包み鉄板で焼きあげる人気の餃子。

博多炊き餃子 1人前 810円(税込) ※注文は2人前より
はかた地鶏のミンチと軟骨が入っているため、食べたときの歯ごたえが抜群の餃子をしょう油ベースでコラーゲンたっぷりの牛のアキレスと、にんにく・赤唐辛子を少々入れた特製スープで煮込んだメニュー。
住 所東京都渋谷区宇田川町17-2 伸工ビルB1

益若つばささん 渋谷 餃子女子部店 名GYOZA BAR
益若つばささん 渋谷 餃子女子部概 要 ワインやスパークリングを片手に餃子を楽しむおしゃれなギョーザバー。ソースにこだわった3種類のフレンチテイストの餃子やフレンチをベースとした韓国料理や世界の料理を頂くこともできる。
商 品 野菜餃子 520円(税込)
ニンニクを使わずに野菜の旨味を最大限に引き出した餃子に、トマトとにんにく・生姜で作ったトマトソースと、ハーブビネガーと白味噌のハーブソース、黒ゴマと香辛料の黒ラー油の3種類のオリジナルソースをつけて頂く一品。

オニオンスープグラタン餃子 920円(税込)
オニオングラタンスープの中に肉餃子が入ったオリジナルメニュー。
住 所東京都渋谷区渋谷2-2-4 青山アルコープ205

益若つばささん 渋谷 餃子女子部店 名餃子の店 ニイハオ
益若つばささん 渋谷 餃子女子部概 要 本格派餃子の味を堪能することができる名店。来年2月まで予約席がすべて埋まっている超人気店。
商 品 焼き餃子 900円(税込)
豚肩ロースと大きめの荒みじん切りの野菜の具の食感に、やみつき間違いなしの人気商品。

水餃子 900円(税込)
注文が入ってから皮を伸ばし具を包み茹で上げた餃子を一度冷水で締めてからさらに茹でたモチモチ水餃子。
住 所東京都渋谷区西原2-27-4 升本ビル2階

益若つばささん 渋谷 餃子女子部店 名タイガー餃子会館
益若つばささん 渋谷 餃子女子部概 要 定番の手打ち焼き餃子から、水餃子やピリ辛餃子など点心師が一つ一つ皮から手作りした餃子を中心に種類豊富な餃子を頂けるお店。
商 品 トラ縞トラ餃子 626円(税込)
皮をトラ模様の黄色と黒で表現したインパクト大な一品。皮の黄色はかぼちゃ、黒は竹炭を練り込んでおり、具は、豚肉・エビ・ニラ・シイタケなどと一緒に春雨が入っている。

漢(おとこ)のギョーザ 黒の牛肉餃子 626円(税込)
皮に竹炭を練り込み真っ黒にし、たっぷりの牛肉とこしょうのスパイスの黒皮餃子。
住 所東京都渋谷区宇田川町37-35














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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