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フジテレビのウチくる!?で放送された
川平慈英さん 新宿 生姜グルメ (2016-09-25放送)

川平慈英さんプロフィール


川平慈英さん 新宿 生姜グルメ店 名とんかつ とん久
川平慈英さん 新宿 生姜グルメ概 要創業45年、霧島高原純粋黒豚や銘柄豚「林SPF」などを中心に提供している特撰銘柄豚専門のとんかつ店。しっとりとした肉の舌触りとサクッとした衣の歯ごたえがたまらない人気のお店。
商 品 生姜焼き定食 1,750円(税込) ※17時からの数量限定メニュー。3月中旬から10月中旬までの期間限定。
肉のキメ細かさと柔らかさが特徴の無菌豚「林SPF」を使用。生姜は、繊維の食感を残さないようにすり潰してできた搾り汁を多く使用している。
住 所東京都新宿区高田馬場1-26-5 FIビルB1階

川平慈英さん 新宿 生姜グルメ店 名餃子荘 ムロ
川平慈英さん 新宿 生姜グルメ概 要1954年創業。高田馬場駅にある老舗餃子店。普通の餃子はもちろん、チーズ・カレー・にんにくなど全5種類ある。
商 品 生姜餃子 1人前 7個 700円(税込)※特別メニュー・数に限りがあるため来店時に交渉。
普段メニューにはのっていない、特別なお客様だけに提供している裏メニュー。
住 所東京都新宿区高田馬場1-33-2

川平慈英さん 新宿 生姜グルメ店 名APPLE&GINGER(アップルアンドジンジャー)
川平慈英さん 新宿 生姜グルメ概 要りんごと生姜にとことんこだわったフレッシュジューススタンドカフェ。希少価値のある生姜だけを使ったジンジャーショットなどこだわりのフレッシュジュースやりんごと生姜をふんだんに使ったカレーなどのメニューがある。
商 品 アップルジンジャー 560円(税込)
契約農家の青森県南部町産りんごと、えぐみが少なく爽やかな後味が特徴の高知県土佐市のブランド生姜「土佐黄金虚空蔵II」を低速ジューサーにかけて丁寧にしぼった。
住 所東京都渋谷区神山町42-2 2階

川平慈英さん 新宿 生姜グルメ店 名麺や庄の gotsubo
川平慈英さん 新宿 生姜グルメ概 要野菜をコンセプトに旬な野菜を麺と合わせて提供しているお店。野菜をたっぷり使用することで栄養を多く取れる、健康に配慮したメニューが揃っており、季節ごとに旬な野菜を使用した限定メニューも。
商 品 ベジつけ麺 990円(税込)※ディナー時限定。
スライス生姜と鶏白湯スープを合わせ、生クリームが隠し味になっているつけ汁に、20種類の野菜と味付け玉子・2種類のチャーシュー・メンマ・強いコシと弾力を出す為にタピオカを混ぜた自家製麺をつけて頂く。
住 所東京都新宿区新宿1-32-15

川平慈英さん 新宿 生姜グルメ店 名しょうが料理の店 くう
川平慈英さん 新宿 生姜グルメ概 要普段は脇役な生姜をメインにしたフード・ドリンクが豊富なお店で、しゃぶしゃぶやちりとり鍋などの鍋料理は必食!。
商 品 生姜たっぷりちりとり鍋 -牛ホルモンと豚バラのピり辛味噌仕立て- 1人前 1,490円(税込)
スープにはおろし生姜、鍋の具材には針生姜を使用した生姜好きにはたまらないW生姜鍋。牛ホルモンや豚ばら肉・もやし・ニラ・トマトなどの具材がたっぷり入った人気のメニュー。
住 所東京都新宿区歌舞伎町1-16-2 富士ビルディングB1階














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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