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ぐるてれ > ウチくる!? > りゅうちぇるさん 中目黒のピッツァ

フジテレビのウチくる!?で放送された
りゅうちぇるさん 中目黒のピッツァ (2016-07-03放送)

りゅうちぇるさんプロフィール


りゅうちぇるさん 中目黒のピッツァ店 名Pizzeria e trattoria da ISA(ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ)
りゅうちぇるさん 中目黒のピッツァ概 要 ナポリの下町を再現した店内で幅広いお客様から愛されているピッツァ専門店。材料は全てイタリア産のものを使用し、生鮮もののバジルは静岡産のものを使用。
商 品 マルゲリータ 1,650円(税込)
イタリア産の小麦粉を使用しており、生地全体の香りや味が強く、見た目の大きさに反してとても軽く、あっさりと食べられるのが特徴。
住 所東京都目黒区青葉台1-28-9

りゅうちぇるさん 中目黒のピッツァ店 名ワインバール&ピッツェリア IL Boschetto(イル ボスケット)
りゅうちぇるさん 中目黒のピッツァ概 要イタリアミラノからやってきた本格薪窯焼きの新食感薄焼きピッツァを頂けるお店。
商 品 ボスケット(桜えびとポロネギのピッツア) 1,680円(税抜) とても薄い生地に、糖度7.5以上の甘いトマトを使用している南イタリア産のトマトソースとパルメザンチーズ・モッツアレラチーズ、加熱すると甘くまろやかな味わいになる西洋ネギのポロネギ、新鮮な桜エビをたっぷりのせて、薪のやさしい香りをつけながら一気に焼き上げた一品。
住 所東京都目黒区上目黒1-14-9

りゅうちぇるさん 中目黒のピッツァ店 名ピッツァ&オイスターバー DROP(ドロップ)中目黒
りゅうちぇるさん 中目黒のピッツァ概 要ランチタイムは、直径約25cmの本格窯焼きピッツァ7種類と日替り1種類をワンコインで頂けたり、ピッツァの他にも牡蠣の食べ放題など女子会やパーティプランも豊富に取り揃えている。
商 品クアトロフォルマッジ 500円(税込)※ランチ限定
モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・パルミジャーノの4種類のチーズをのせ、約450度の高温の窯でさっと焼き上げた一品。
住 所東京都目黒区上目黒1-4-3

りゅうちぇるさん 中目黒のピッツァ店 名Trattoria e Pizzeria e Bar Salvatore(トラットリア エ ピッツェリアエ バール サルヴァトーレ)
りゅうちぇるさん 中目黒のピッツァ概 要 昨年、ナポリで行われている大会に出場し、すべての材料をオーガニックにこだわった完全オーガニックピッツァで世界3位に入賞。イタリア各地の料理を頂くこともできる。
商 品 リピエノ アル フォルノ コン フンギ 2,300円(税込)
オーガニックにこだわった具材、小麦粉を使用したピッツア生地に包んだあと、外側にトマトソースとバジルをのせ遠火で2分ほど焼き、オーガニックの生ハムと最高級のパルミジャーノチーズをたっぷりのせた包み焼きピッツァ。
住 所東京都目黒区上目黒1-22-4














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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