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フジテレビのウチくる!?で放送された
IKKOさんお勧めの店(代官山) (2014-03-16放送)
IKKOさんプロフィール
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店 名 | Tableaux(タブローズ) | |
概 要 | フレンチをベースに、和やタイ、ベトナムなどのアジアのエッセンスを加えたオリジナルのインターナショナル・キュイジーヌを提供している老舗レストラン。 | |
商 品 | ●ドライエイジドビーフステーキサーロイン 150g 4,800円 自社熟成庫で熟成したドライエイジドビーフは、芳醇な香りと肉本来の旨味を堪能する事ができる。 ●バーニャカウダ 1,800円 産直でとれたてのみずみずしい野菜にこだわった一品。 | |
住 所 | 東京都渋谷区猿楽町11-6 B1階 |
店 名 | けなりぃ 銀座本店 | |
概 要 | 野菜ソムリエが作った美と健康がテーマの韓国料理専門店。 | |
商 品 | ●けなりぃスフレジョン 1,418円 スフレのようにふわふわっと時間をかけて焼き上げたオリジナルチヂミ。 ●けなりぃスコヴィル鉄板鍋 1人前 1,764円 肉厚ホルモン・薄切りサムギョプサル・豆苗・パプリカチェリートマトなど山のような食材を“ちりとり鉄板”に盛り付け、韓国コチュジャンやXO醤などの特製の熟成辛味噌をたっぷりかけ炒めていただく一品。 | |
住 所 | 東京都中央区銀座5-11-13 B1階 |
店 名 | 銀座 鮨一 | |
概 要 | 銀座3丁目の裏通りに佇む、空間・料理・もてなし、すべてにこだわり抜いた本格江戸前鮨のお店。 | |
商 品 | ●鮪 一貫 3,150円 「霜降り」と呼ばれる大トロと中トロの中間で、最も身がつまっており脂とのバランスが抜群の部位の握り。 ●一番雲丹 一貫 3,670円 築地のセリでその日一番値の張る一番状態が良い「一番札」のウニを使用。 | |
住 所 | 東京都中央区銀座3-4-4 1階 |