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フジテレビのウチくる!?で放送された
小籔千豊さんお勧めの店(目黒) (2013-08-25放送)
小籔千豊さんプロフィール
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 | 店 名 | 紫仙庵 |
 | 概 要 | 厳選した蕎麦処の産地より蕎麦の実を仕入れ石臼挽きの自家製粉にし、その日に必要な分量のみを温度などにより水の量を調整しながら打ったこだわりの十割蕎麦を頂ける蕎麦屋 |
| 商 品 | ●十割蕎麦せいろ 950円 石臼挽きの自家製粉を使用したなめらかな喉越し。 | |
| 住 所 | 東京都目黒区下目黒6-6-3 |
 | 店 名 | 銀座 久兵衛 |
 | 概 要 | 1935年の創業以来、数多くの政財界の方、著名人が訪れている老舗の寿司店。ウニやイクラの軍艦巻きを初めて提供した事でも有名。 |
| 商 品 | ●織部 5,775円 内容は、北海道産の本鮪、長崎県産の穴子、千葉県産のカレイ、淡路産のアジ、鹿児島県産のアオリイカ北海道産のウニ、大分県産の車エビ、愛知県産の平貝。 | |
| 住 所 | 東京都中央区銀座8-7-6 |
 | 店 名 | ピッツェリアエトラットリアダ・イーサ |
 | 概 要 | 本場ナポリの雰囲気をそのままに、窯や食材すべてにナポリ産のものを使用した本格的なナポリピッツァのお店。現在でも、行列が絶えず幅広い層から愛されている。 |
| 商 品 | ●ピッツァロマーナコンブッファラ 2,300円 材料の小麦粉、モッツァレラチーズ、アンチョビ、塩、イースト、水牛のチーズ、トマトソースなどすべてナポリのものを使用した人気の窯焼きピッツァ。 | |
| 住 所 | 東京都目黒区青葉台1-28-9 |
 | 店 名 | 天ぷら 元吉 |
 | 概 要 | ここでしか味わうことのできないとっておきの旬の天ぷらを頂けるお店。 |
| 商 品 | ●角とうもろこし 群馬県のゴールドラッシュを使用。むいたトウモロコシを4層に重ね形を四角にしてから揚げる天ぷら ●天ぷら盛り合わせ サッと温めた函館産の紅うにを、揚げた大葉の上にのせた天ぷらや山形県産のアスパラ、千葉県産のレンコンなど旬の食材の天ぷらの盛り合わせ。 | |
| 住 所 | 東京都港区南青山3-2-4 B1階 |
