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フジテレビのウチくる!?で放送された
森山直太朗さんお勧めの店(代々木上原) (2013-04-14放送)

森山直太朗さんプロフィール


森山直太朗さんお勧めの店(代々木上原)店 名蕎麦屋 山都(やまと)
森山直太朗さんお勧めの店(代々木上原)概 要代々木上原の街に愛されて9年、風情のあるたたずまいの中、国産そば粉を使った10割蕎麦や日本各地の酒蔵より仕入れた日本酒なども楽しむことができる隠れ家的蕎麦屋。
商 品●つけ黒カレーそば 1,200円
カレーのスパイスをじっくりとローストし、5種類の野菜を半日かけてゆっくり炒めた野菜の旨みと、山都特製の蕎麦つゆで濃厚なのにやさしい味の蕎麦の為のカレーに仕上げた人気の一品。そばは、福島県産のそば粉を使用した10割そば。
住 所東京都渋谷区上原3-1-17

森山直太朗さんお勧めの店(代々木上原)店 名ライオンシェア
森山直太朗さんお勧めの店(代々木上原)概 要代々木駅から歩いて10分。ここでしか出会えないカレーがある!油をほとんど使わず、十種類のスパイスを煮込んでつくるチキンベースのカレーや、パラパラなのにとてもジューシーな一度食べたらやみつき間違いなしのキーマカレーなど完全オリジナルのここだけカレーを頂けるカレー専門店。
商 品●Aランチ(特製ドライキーマカリーのせライス+チキンカリー) 1,200円
国産の鶏モモ肉の二度挽きを、より細かくパラパラの食感に仕上げるために弱火で1時間弱じっくりと炒めたキーマカレーと、骨付きのモモ肉とスパイスを3時間かけて煮込んだチキンカレーのランチセット。化学調味料や乳製品、余計な油を使用していないためカレーなのにすっきりとした後味が特徴。
住 所東京都渋谷区代々木3-1-7

森山直太朗さんお勧めの店(代々木上原)店 名武信
森山直太朗さんお勧めの店(代々木上原)概 要神奈川県川崎市で40年近く続く「とんかつ武信」の代々木上原店。こだわりと技術を受け継いだ分店で、お肉はもちろんのこと揚げ油やお米、長年使用してきた糠床で漬けた糠漬けなどこだわりの食材を使用した安心で安全な食事を頂くことができる。
商 品●特製醤油かつ丼(ロース)「松」120g 1,680円
みりんと醤油をベースに、生姜、ニンニク、赤だし味噌などの調味料を加え、じっくりと低温で煮詰めたとろみのある甘辛タレを、さっぱりとしたこめ油を使用し低温でじっくりと揚げたジューシーなとんかつにかけて頂く人気の一品。
住 所東京都渋谷区西原3-1-7

森山直太朗さんお勧めの店(代々木上原)店 名すし久遠
森山直太朗さんお勧めの店(代々木上原)概 要代々木上原の駅近くの裏路地にひっそりと佇む3年前にオープンしたお寿司屋さん。毎朝築地で仕入れるネタは絶品!で極上の一時を過ごすことが出来るお店。
商 品●おまかせコース 12,000円
毎朝築地で仕入れる新鮮な食材を使用しており、季節の物を中心としたつまみと握りが交互に出てくる贅沢なコースメニュー。
住 所東京都渋谷区西原3-20-5














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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