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フジテレビのウチくる!?で放送された
平井理央さんお勧めの店(台場・麻布) (2013-02-03放送)

平井理央さんプロフィール


平井理央さんお勧めの店(台場・麻布)店 名権八 お台場
平井理央さんお勧めの店(台場・麻布)概 要日本の古き良き時代を偲ばせるノスタルジックな店内で、石臼で挽いた厳選国産そば粉を使用した手打ち蕎麦や、季節に応じて産地を厳選したお肉や魚介類を使用した料理を頂けるお店。
商 品●こだわり卵といわい鶏の親子丼 850円
岩手県西部の磐井地方で限定で生産されている長期飼育をした鶏肉を使用。特徴は、生臭さがなく甘み・コクがあり、低コレステロール。卵は群馬県産、お米は栃木県産のコシヒカリとこだわりの材料をふんだんに使用した人気の一品。
住 所東京都港区台場1-7-1メディアージュ4階

平井理央さんお勧めの店(台場・麻布)店 名響 お台場店
平井理央さんお勧めの店(台場・麻布)概 要産地や生産者の方々と信頼を築き、旬の素材を大切にした『響』ならではの料理を頂くことができる大人の雰囲気漂うダイニングバー。目の前に広がるライトアップされたレインボーブリッジや東京タワーのイルミネーションがリゾート気分も満喫できる人気のお店。
商 品●雲丹と香味海苔石釜炊き込み飯 1,900円
北海道産の雲丹と徳島県産の香味海苔を使用。ふっくらと炊き上がった米に雲丹の甘みと海苔の香りが良く合う海の幸を堪能できる一品。
●本日の味噌汁 400円 ※日替わり
今回は、千葉県産のあさりと静岡県産のあさつきを使用。お味噌は、京都石野麹味噌を使用しており、身体に染み渡る美味しさが人気の日替わりお味噌汁。
住 所東京都港区台場1-7-1アクアシティお台場6階

平井理央さんお勧めの店(台場・麻布)店 名純豆腐 田舎家
平井理央さんお勧めの店(台場・麻布)概 要料理上手なオモニが作る本場韓国家庭料理店。コンセプトはヘルシー&ビューティー。秘伝の薬味で美容と健康をサポートした本格韓国料理を堪能することができる。
商 品●純豆腐(スンドゥブ) 1,050円
豆腐を使用した高タンパク、低カロリーな小鍋料理。フワフワの豆腐や新鮮な野菜などをウマ辛なスープと一緒にいただく身体の芯から温まる人気の一品。
住 所東京都港区麻布十番4-4-1

平井理央さんお勧めの店(台場・麻布)店 名麻布 六角
平井理央さんお勧めの店(台場・麻布)概 要要予約の三ツ星和食の隠れ家サロン。季節のお任せ料理3品を頂いたあと、献立より好きなものを注文していくシステムで、メニューはおばんざいから定番洋食や中華にいたるまで幅広く揃っている。
商 品●ハンバーグ 時価
粗挽きにした牛肉100%のお肉をしっかりと練り込み、大きめにみじん切りした玉ねぎを軽く合わせつなぎなしで焼いたハンバーグに、3日仕込んだデミグラスソースにベーコン、パルメザンチーズなどを隠し味に入れたトマトソースをかけて頂く。
住 所東京都港区麻布十番1-5-5














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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