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フジテレビのウチくる!?で放送された
井筒和幸監督お勧めの店(渋谷) (2012-10-28放送)

井筒和幸さんプロフィール


井筒和幸監督お勧めの店(渋谷)店 名渋谷肉横丁 浜焼きこげめ
井筒和幸監督お勧めの店(渋谷)概 要渋谷肉横丁入り口から右奥に入ったロックが店内に流れる、肉横丁で敢えての海鮮料理を提供しているお店。築地直送の海鮮バーベキューや海鮮創作料理を頂ける。
商 品●天然特大ホタテバター 914円
北海道でとれた天然の特大サイズのホタテを厳選し、ブラックペッパー、醤油、バターとシンプルな味付けで頂く人気の一品。
●くじら赤身刺 914円
現在では貴重となっているくじらのお刺身は、レバ刺のような食感と独特の風味がクセになる一品。胡麻油につけてお好みでレモンをしぼっていただく。
●蟹味噌甲羅焼 714円
蟹の甲羅に野菜、キノコ、ズワイガニ、たっぷりの味噌をのせて目の前のコンロで炙って頂く。肌寒くなる季節にピッタリの一品。
住 所東京都渋谷区宇田川町13-8 2階 7区画

井筒和幸監督お勧めの店(渋谷)店 名清香園
井筒和幸監督お勧めの店(渋谷)概 要渋谷の道玄坂上にある心のこもった料理、心のこもったサービスをモットーに多くの著名人からも愛され続けている韓国料理と焼肉のお店。
商 品●上カルビ 1,500円
鹿児島から直接仕入れた牛肉を使用。注文を受けてから醤油やニンニク、しょうがなどにつけて出すこだわりの逸品。
●タン塩 1,200円
さっと焼いてレモン汁をつけて頂く、歯ごたえ味わいどれをとっても絶品な一品。
住 所東京都渋谷区道玄坂1-20-1

井筒和幸監督お勧めの店(渋谷)店 名奈る実
井筒和幸監督お勧めの店(渋谷)概 要昭和45年に渋谷で創業した老舗のふぐ屋。家庭的な雰囲気の中、築地で仕入れた新鮮なとらふぐや季節のお料理を堪能する事ができる。
商 品●ふぐ刺身 2,520円
本場下関より仕入れた活とらふぐを使用。光沢があり甘みがあるのが特徴。
●ふぐ白子焼 1,575円
表面は少し焦げ目をつけふっくらと焼き上げ、中はトロッとした味わいがたまらない人気の一品。
●ひれ酒 735円
お店独自のじっくり時間をかけて焼き上げたヒレを使い、香ばしいふぐのエキスが出るよう熱燗をそそいで頂く。二杯目からは、席でそそぎながらのファイヤーショーも楽しめる。
住 所東京都渋谷区円山町17-2














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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