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フジテレビのウチくる!?で放送された
柴田理恵さんお勧めの店(阿佐ヶ谷) (2012-10-07放送)

柴田理恵さんプロフィール


柴田理恵さんお勧めの店(阿佐ヶ谷)店 名あかね雲
柴田理恵さんお勧めの店(阿佐ヶ谷)概 要“体に優しいお惣菜とお酒とをゆるゆると楽しんで心と体を癒すお手伝い”をコンセプトに「酒ごはん」をテーマとしているお店。
商 品●鯵のなめろう
3枚におろした鯵の腹骨と中骨を丁寧に取り除き細かく切り、大葉・ねぎ・しょうが・味噌・醤油・みりんと混ぜ合わせたこごまちゃんの自信作の一品。
住 所東京都杉並区高円寺南2-19-22

柴田理恵さんお勧めの店(阿佐ヶ谷)店 名清香苑
柴田理恵さんお勧めの店(阿佐ヶ谷)概 要創業して40年目の焼肉店。こだわりの“低価格でおいしい”お肉以外にもお店オリジナルのチゲ鍋、手作りキムチ、チヂミ、チャプチェなども頂ける。
商 品●石焼きビビンバ 900円
ほうれん草・もやし・ぜんまいなどのナムルをふんだんに使い、熱した石鍋にごま油を加えしっかりとした食感で香ばしいおこげが出来るようじっくり焼いた人気の一品。自家製の甘辛いコチュジャンとも相性抜群で上にのっている半熟たまごがまろやかさを出している。
住 所東京都杉並区阿佐谷南3-38-30

柴田理恵さんお勧めの店(阿佐ヶ谷)店 名TRATTORIA M'S(トラットリアエムズ)
柴田理恵さんお勧めの店(阿佐ヶ谷)概 要食材の多くは産地の生産者から直送されてくるものを使用しており、素材の持ち味を活かしたシンプルでストレートなお料理を頂くことができる、食の「オタク」的な大人が集うお店。
商 品●生うにたっぷりソースのスパゲティー 1,800円
クリーミーなトマトソースに北海道・根室から直送されたウニを加え手打ちパスタとからめた、濃厚でありながらスッキリとした後味が絶妙な人気の一品。
住 所東京都杉並区阿佐谷南3-31-2














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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