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フジテレビのウチくる!?で放送された
柴田理恵さんお勧めの店(阿佐ヶ谷) (2012-10-07放送)
柴田理恵さんプロフィール
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店 名 | あかね雲 | |
概 要 | “体に優しいお惣菜とお酒とをゆるゆると楽しんで心と体を癒すお手伝い”をコンセプトに「酒ごはん」をテーマとしているお店。 | |
商 品 | ●鯵のなめろう 3枚におろした鯵の腹骨と中骨を丁寧に取り除き細かく切り、大葉・ねぎ・しょうが・味噌・醤油・みりんと混ぜ合わせたこごまちゃんの自信作の一品。 | |
住 所 | 東京都杉並区高円寺南2-19-22 |
店 名 | 清香苑 | |
概 要 | 創業して40年目の焼肉店。こだわりの“低価格でおいしい”お肉以外にもお店オリジナルのチゲ鍋、手作りキムチ、チヂミ、チャプチェなども頂ける。 | |
商 品 | ●石焼きビビンバ 900円 ほうれん草・もやし・ぜんまいなどのナムルをふんだんに使い、熱した石鍋にごま油を加えしっかりとした食感で香ばしいおこげが出来るようじっくり焼いた人気の一品。自家製の甘辛いコチュジャンとも相性抜群で上にのっている半熟たまごがまろやかさを出している。 | |
住 所 | 東京都杉並区阿佐谷南3-38-30 |
店 名 | TRATTORIA M'S(トラットリアエムズ) | |
概 要 | 食材の多くは産地の生産者から直送されてくるものを使用しており、素材の持ち味を活かしたシンプルでストレートなお料理を頂くことができる、食の「オタク」的な大人が集うお店。 | |
商 品 | ●生うにたっぷりソースのスパゲティー 1,800円 クリーミーなトマトソースに北海道・根室から直送されたウニを加え手打ちパスタとからめた、濃厚でありながらスッキリとした後味が絶妙な人気の一品。 | |
住 所 | 東京都杉並区阿佐谷南3-31-2 |