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フジテレビのウチくる!?で放送された
平野綾さんお勧めの店(目黒) (2012-07-29放送)
平野綾さんプロフィール
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店 名 | とんかつ とんき | |
概 要 | 昔からの味を守り続けて70年以上。味だけでなくサービスや清潔感も守り続け愛され続けている老舗目黒のとんかつ専門店。ご飯とキャベツはお替わり自由で、豚汁も一杯サービス。ヒレ・ロース・串カツの三種類のみの厳選されたこだわりのとんかつは、並んででも食べたいと老若男女問わず大人気。 | |
商 品 | ●ヒレかつ 1,250円 新鮮な国産豚に、粉と卵をパン粉につけた衣をつけ、160℃と低温のラード100%油で約19分ほどかけて揚げることにより、衣はサクッと、お肉は柔らかくジューシーな食感に。衣のみでも、卵の味を楽しむことができるほど、素材そのものの味を活かし作られた人気の一品。 | |
住 所 | 東京都目黒区下目黒1-1-2 |
店 名 | 博多もつ処 煌梨(きらり)目黒店 | |
概 要 | 食材や調味料などすべてのものを博多から仕入れ、目黒にいながら本場博多の味を楽しむことできるお店 | |
商 品 | ●目黒鍋(3人前) 4,440円 京都から取り寄せている数種類の白味噌をブレンドしたまろやかなスープに、オリジナルの黒マー湯を入れて仕上げたお店の看板メニュー。モツは毎日博多から空輸で送られてくる長崎県の壱岐牛のみを使用し、独自の手法で下処理を行っているため臭みもなく柔らかいホルモンに仕上がっている。 | |
住 所 | 東京都品川区上大崎2-15-19 2階 |
店 名 | 韓国Dining オンジェナ | |
概 要 | オンジェナとは韓国語で「いつも」という意味。お客様に「いつも」のお店になれるようにという意味を込めてつけられた韓国料理のお店。落ち着いた店内で、自慢の料理とお酒を気の合う仲間や家族と一緒に楽しむことができる。 | |
商 品 | ●特撰霜降り牛プルコギ(1人前) 1,800円 特撰霜降り牛の肩ロースを贅沢に使用。上に乗ったわたがしがインパクト大!な韓国風すき焼き。スープは20時間以上煮込み、コラーゲンがたっぷりしみ出た牛だしをベースに、日本人の味覚に合った甘味と旨味のあるスープがたまらない一品。 | |
住 所 | 東京都渋谷区代官山町12-1 B1階 |