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フジテレビのウチくる!?で放送された
東貴博さんお勧めの店(目黒・広尾) (2012-01-08放送)

東貴博さんプロフィール


東貴博さんお勧めの店(目黒・広尾)店 名韓国家庭料理 はな
東貴博さんお勧めの店(目黒・広尾)概 要古民家風の造りの店内には、ジャズが流れており落ち着いた雰囲気の中で韓国家庭料理を楽しむことができるお店。
商 品●ナムル 5点盛 750円
それぞれの野菜の持ち味を大切にしながら一品一品丁寧に作られた、ほうれん草、もやし、ぜんまい、酢大根、なすと色どりも食欲をそそる一品。
●テールスープ 1,300円
テールを数時間ゆっくりとアクを丁寧に取りながら煮たやさしい味のスープ。 スープに味をつけていないため特製のタレを入れることにより二度楽しめる人気メニュー
住 所東京都港区白金6-1-3

東貴博さんお勧めの店(目黒・広尾)店 名かしわ料理と水炊き 朝倉
東貴博さんお勧めの店(目黒・広尾)概 要化学調味料などは一切使用せず安心かつ安全なお料理を頂け、かしわ料理の他にも季節の野菜料理などのメニューも楽しむことができる。
商 品●水炊き 1人前 1,890円(注文は2人前より)
鶏はふんわりとした食感でジューシーなのが特徴の鳥取県産大山鶏を使用。 生ゆず絞りたっぷりのポン酢や自家製の昆布塩、ゆず胡椒、一味などで頂くお店自慢の水炊き。
住 所東京都目黒区下目黒6-17-21 4階

東貴博さんお勧めの店(目黒・広尾)店 名広尾 亀よし
東貴博さんお勧めの店(目黒・広尾)概 要明治通りから少し入った場所にある築40年の民家を改装した一軒家で、繊細な和食を頂けるお店。 個室や半個室が充実しているため、接待や記念日など特別な日の食事にも最適。
商 品●造り(お多福コースの一品)※1月限定
天然の真鯛、尾長鯛、金目鯛のお造りを、藻塩・インカの白金・月の雫の塩・球美の塩・海人の藻塩・雪塩ジャムツダウス・石垣の塩・ヒマラヤの岩塩の9種類のお塩で頂く逸品。
●鯛飯(お多福コースの一品)※1月限定
米を水とお酒と醤油で炊込み、表面はこんがり、中は半なまに焼いた鯛をご飯が炊き上がるタイミングに 合わせ蒸し上げ、最後に身をほぐし大葉・切り胡麻・のり・醤油を入れてまぜて頂く人気の一品。
住 所東京都渋谷区広尾1-6-13














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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