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フジテレビのウチくる!?で放送された
市川染五郎さんお勧めの店(築地・銀座) (2011-12-04放送)

市川染五郎さんプロフィール


市川染五郎さんお勧めの店(築地・銀座)店 名築地丸山 寿月堂
市川染五郎さんお勧めの店(築地・銀座)概 要創業158年の海苔の老舗・丸山海苔店が
商 品●煎茶セット 特撰寿月・抹茶フィナンシェ付 630円
太陽の恵みを十分に吸収した八十八夜の一番摘み茶葉を使用。 甘さと渋みのバランスがよく、しっかりとしたコクのある味わいを楽しむことができる。
住 所東京都中央区築地4-7-5

市川染五郎さんお勧めの店(築地・銀座)店 名築地 ボンマルシェ
市川染五郎さんお勧めの店(築地・銀座)概 要築地直送の新鮮な魚介類を使用した、イタリアで長年修行したシェフによる新しい築地料理を頂けるお店。
商 品●天然真鯛のボン・マルシェ特製 塩釜焼き 25,000円 ※要予約
九州の天然真鯛のメスを塩と卵白で釜を作り蒸し焼きにした最高に贅沢な食べ方を楽しめる一品。
住 所東京都中央区築地4-7-5 2階

市川染五郎さんお勧めの店(築地・銀座)店 名銀座 銀之塔
市川染五郎さんお勧めの店(築地・銀座)概 要昭和30年創業のシチュー専門店。小さなお子様から年配の方まで幅広い層から愛されて続けているお店。
商 品●タンシチュー 3,500円
3日間かけて仕込まれるデミグラスソースは、コクはあるがしつこくなくご飯に合う味わい。お箸で切れるほどやわらかく煮込まれた牛タンと、ほどよく歯ごたえの残った野菜が絶妙。
住 所東京都中央区銀座4-13-6

市川染五郎さんお勧めの店(築地・銀座)店 名銀座 あさみ
市川染五郎さんお勧めの店(築地・銀座)概 要素材をストレートに生かした季節の料理を楽しめるお店。
商 品●夜のコース料理 13,650円
旬の素材を使用したコースメニュー。胡麻豆ふは一年を通して出されている人気の高い一品。その他にも今が旬の香箱かになどを堪能できる。
住 所東京都中央区銀座8-16-6














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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