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フジテレビのウチくる!?で放送された
水木一郎さんお勧めの店(鎌倉・渋谷) (2011-10-09放送)
水木一郎さんプロフィール
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店 名 | Brasserie 雪乃下 | |
概 要 | 鎌倉のメインストリート小町通りの中ほどにある、シェフが吟味した素材と美しい盛り付けを堪能することができる鎌倉スタイルのカフェテリア。 | |
商 品 |
●鎌倉野菜とじゃがいものニョッキ庭園風 1,380円 季節によって収穫される色鮮やかな鎌倉野菜と三浦野菜をさっと塩茹でにし、じゃがいものニョッキと共にバジル風味のクリームスープに浮かべて頂くヘルシー料理。 | |
住 所 | 鎌倉市小町2-7-27 2階 |
店 名 | 沖縄料理 ラ・ティーダ | |
概 要 | 沖縄の食材を使った身体が喜ぶ料理を頂ける沖縄料理店。 | |
商 品 | ●琉球黒豚あぐー豚のしゃぶしゃぶ(10人前) 1,650円 ※2人前より 旨みが多くコレステロール値も低い美味しいあぐー豚を、3種類の骨を7~8時間火にかけた鰹節と合わせて、一日ねかしたスープでしゃぶしゃぶしていただく人気メニュー。 | |
住 所 | 東京都渋谷区恵比寿4-9-13 |
店 名 | HANASAKAJI-SAN NewYork | |
概 要 | 街の喧騒から離れ、落ち着いた大人の雰囲気で時代に合わせた斬新な創作料理と厳選された豊富な美酒が味わえる隠れ家的お店。 | |
商 品 | ●納豆ちらし(3人前) 3,500円 エビやマグロ、サーモンにいくらなどをふんだんに使用した贅沢で豪快な一品。 ●季節のサラダ 1,800円 毎朝オーナー自らが吟味した新鮮な旬な野菜を提供しており、沖縄野菜の四角豆や健康野菜の金時草など普段あまり頂くことのできない野菜を使用している。 | |
住 所 | 東京都渋谷区桜丘町3-22 B1階 |