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フジテレビのウチくる!?で放送された
中村吉右衛門さんお勧めの店(銀座) (2011-09-11放送)
中村吉右衛門さんプロフィール
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店 名 | 宗家 源吉兆庵 銀座本店 松濤 | |
概 要 | 季節の果実を題材とした創作果実菓子を中心とした和菓子の販売、オリジナル商品を頂ける甘味処。 「温故知新」をコンセプトとした京懐石を頂けるお食事の3部門で構成された老舗和菓子店。 | |
商 品 | ●特製あんみつ 1,050円 北海小豆を丹念に裏ごしし、口どけよく仕上げた自慢のこしあんを使用し、京風寒天、栗の甘露煮、あんずの蜜煮、白玉など9種類もの具を盛り込んだ贅沢なあんみつ。 ●お抹茶 630円 豊かな香りが楽しめる抹茶。 | |
住 所 | 東京都中央区銀座7-8-9 |
店 名 | 鳥料理 玉ひで | |
概 要 | 一子相伝、秘伝の味を受け継ぎ250年、たゆまない工夫と研鑚とで東京の味、江戸の味を守り育てている鳥料理専門店。 | |
商 品 | ●五鉄の軍鶏鍋 8,000円~ ※土曜・日曜・祝祭日限定 250年位前に江戸の下町に住む庶民が好んで食していた軍鶏鍋を完全に復刻した土日祝祭日限定のメニュー。 | |
住 所 | 東京都中央区日本橋人形町1-17-10 |
店 名 | 竹葉亭 本店 | |
概 要 | 大正13年に建てられた離れの茶室と座敷の落ち着いた雰囲気の中で、上質の鰻の蒲焼とお料理を頂けるお店。 | |
商 品 | ●鰻お丼(お吸い物付き) 2,625円 上質な国産の鰻を白焼きにして蒸し上げ、秘伝のタレをつけて焼く江戸前の蒲焼丼。 鰻は箸ですっと切れるほど柔らかく、あっさりとした味がご年配の方にもおすすめ。 | |
住 所 | 東京都中央区銀座8-14-7 |
店 名 | キッチン・ボン | |
概 要 | 創業以来57年間変わらぬ味を守り続けている洋食店。 | |
商 品 | ●ボルシチ 1,470円 十分に吟味された野菜と、最上級の国産牛を使用しており、その質の良さによるとろけるような食感が人気の一品。 創業時より常に継ぎ足してきた変わらぬスープが57年間味を守り続けている。 | |
住 所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-3-11 |