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フジテレビのウチくる!?で放送された
田村亮さんお勧めの店(目黒) (2011-05-15放送)

田村亮さんプロフィール


田村亮さんお勧めの店(目黒)店 名千疋屋総本店 日本橋本店
田村亮さんお勧めの店(目黒)概 要果物の輸入・販売を専門とし、最高品質の果物を取り揃えている老舗の果物専門店。
商 品<ぜひモノ>●スペシャルグレープフルーツジェリー 1個 735円
厳選したグレープフルーツの果肉をまるごとくり抜き、手間隙かけて作られた無添加のゼリー。
住 所東京都中央区日本橋室町2-1-2日本橋三井タワー内

田村亮さんお勧めの店(目黒)店 名大鴻運天天酒樓
田村亮さんお勧めの店(目黒)概 要香港の酒樓を彷彿させる雰囲気と吹き抜けの開放感のある店内で、一流の料理人が作る本格的な香港料理をいただけるお店。
商 品●焼きぶたまん 630円
皮は香ばしくカリッと、中のジューシーなお肉はふんわりとした食感が大人気の焼きぶたまん。
●フカヒレ入り小龍包 1,260円
旨味たっぷりの肉汁が口の中いっぱいに広がるフカヒレ入り小龍包。
住 所東京都目黒区鷹番1-1-7

田村亮さんお勧めの店(目黒)店 名食と酒 のこのこ
田村亮さんお勧めの店(目黒)概 要食材にこだわっており築地だけでなく良い物は産地直送で仕入れているこだわりの料理とお酒を楽しめる目黒通り沿いにある居酒屋。
商 品●コラーゲンたっぷり鶏鍋(2人前) 3,780円
鶏は国産の生若鶏、スープは鶏がらを6時間煮込んでコラーゲンを摘出し冷やして固めた鶏濁汁を使用。あっさりした中にもどこかまったりしている味わいが人気のメニュー。
住 所東京都目黒区目黒4-10-7

田村亮さんお勧めの店(目黒)店 名船宿割烹 汐風
田村亮さんお勧めの店(目黒)概 要各地漁師より直送の近海地魚や、ご主人自らが漁に出て入手した旬の釣り魚などをいただけるお店
商 品●おまかせ上刺盛 10,000円
お店自慢の旬の地魚や貝類を盛り合せた豪華な一皿。
●金目鯛しゃぶしゃぶ 1人前 3,000円(2人前?)
外房勝浦港を中心とした極上金目鯛を使用し、相性の良い野菜と共にカツオだしでしゃぶしゃぶし、特性ゴマダレと自家製ポン酢で頂くご主人おすすめのメニュー。
住 所東京都目黒区上目黒4-36-22

田村亮さんお勧めの店(目黒)店 名お好み焼・鉄板焼き もんぢゃ 小麦
田村亮さんお勧めの店(目黒)概 要掘りごたつ式でゆったりとした空間の中で、種類豊富なもんぢゃ焼・鉄板焼きなどを楽しめるお好み焼き屋さん。
商 品●小麦オリジナルお好み焼 築地スペシャル 1,200円
エビ・タコ・イカ・ホタテなどの魚貝をふんだんに使ったオリジナル広島風お好み焼。 よくむらされたキャベツとソースの相性も抜群の一品。
住 所東京都目黒区上目黒3-6-24 2階














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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