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フジテレビのウチくる!?で放送された
ロザン・宇治原史規さんお勧めの店(六本木) (2010-12-12放送)

宇治原史規さんプロフィール


ロザン・宇治原史規さんお勧めの店(六本木)店 名新八茶屋
ロザン・宇治原史規さんお勧めの店(六本木)概 要京都を代表する元祖抹茶ソフトクリームをはじめ、桜、もみじ、柚子、ミルクなどのソフトクリームや、野菜を使ったジェラートなど独自のブレンドと手作りベースで作られた味を楽しめる。
商 品<ぜひモノ>●プレミオピスタチオ 1カップ 500円
イタリア・シチリー産の高級ピスタチオを空輸しているこだわりの一品。イタリア・ジェラート国際大会で課題部門3位に入賞するなど本場も認めたおいしさ。
住 所京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-17

ロザン・宇治原史規さんお勧めの店(六本木)店 名鉄板じゃけん もり
ロザン・宇治原史規さんお勧めの店(六本木)概 要広島のお好み焼をはじめ、定番のヤキソバからお肉や野菜まで堪能できる鉄板料理店。
商 品●じゃけん焼きセレブ 2,300円
全12種類の具材が入った贅沢なお好み焼。広島ではおなじみのおたふくソースをアレンジしたオリジナルソースがクセになる一品。
住 所東京都港区麻布十番2-5-1 2階

ロザン・宇治原史規さんお勧めの店(六本木)店 名水炊き ひな一
ロザン・宇治原史規さんお勧めの店(六本木)概 要大衆的な雰囲気もありながら、旅館を思わせるどこか懐かしく暖かさを感じさせる店内で、毎朝届く新鮮な比内地鶏をいただけるお店。
商 品●比内地鶏の水炊き 1人前 2,400円
比内地鶏のガラを10時間煮込んで作っている濃厚でコラーゲンたっぷりなスープでいただく水炊き鍋。具材は、比内地鶏のもも肉、胸肉、つくね、キャベツ、水菜、九条ねぎ。
住 所東京都港区六本木7-7-8 B1階

ロザン・宇治原史規さんお勧めの店(六本木)店 名御曹司 きよやす邸
ロザン・宇治原史規さんお勧めの店(六本木)概 要落ち着いた空間と上質なおもてなしで、本格鉄板焼き和食を頂けるお店。
商 品●お造り五種盛り合わせ 1人前 3,500円
市場よりその日水揚げされた鮮魚をいただける、お造りの盛り合わせ。撮影時のメニューは、金目鯛、平目、車海老、赤貝、イサキ、あおり烏賊、本鮪。
●北海道産タラバ蟹の鉄板焼 3,500円
身のぎっしり詰まったタラバ蟹の足を一本、塩とバターで丁寧に焼き色をつけて身の旨味を引き出した一品。
住 所東京都港区六本木4-8-6 B1階

ロザン・宇治原史規さんお勧めの店(六本木)店 名酒亭 酒友
ロザン・宇治原史規さんお勧めの店(六本木)概 要はせがわ酒店直営のお店。社長が全国の蔵を一軒一軒回って探したこだわりの地酒や、日本酒、焼酎、リキュール類など豊富な種類のお酒を楽しめるお店。
商 品●あじ豚しゃぶしゃぶ 1人前 1,500円
農林水産祭で最高賞の天皇杯を受賞した宮崎第一ファームのあじ豚を使用。出汁をはった鍋にレタスを入れ、肉をくぐらせレタスと一緒に自家製ポン酢でいただく。
住 所東京都港区六本木4-12-6














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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