ぐるてれ > ウチくる！？ > 中村勘三郎さんお勧めの店(神楽坂)
フジテレビのウチくる!?で放送された
中村勘三郎さんお勧めの店(神楽坂) (2010-09-12放送)
中村勘三郎さんプロフィール
Tweet
 | 店 名 | りゅう庵 |
 | 概 要 | 個室2つとカウンターの小さな隠れ家的な店内で、最高級の馴染み深い家庭料理を味わえる和食料理店。 |
| 商 品 | ●刺身盛り合わせ 今回の内容は、さんまとかつお、白イカ。さんまは、辛味大根でさっぱりといただき、かつおはにんにくを付けていただく。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区四谷1-1 B1階 |
 | 店 名 | 文ちゃん |
 | 概 要 | 神楽坂のメインストリートから少し裏路地に入った所にあるこだわりの焼鳥屋。 |
| 商 品 | ●つくね 400円 モモ肉、皮、鴨肉をブレンドし、一本一本丁寧に焼いた一品。鴨肉を入れることによってジューシーになる。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区神楽坂3-6 B1階 |
 | 店 名 | 旬の膳 弥生 |
| 概 要 | 神楽坂で生まれ育った店主が、京都で修行し平成2年に開業。素材にこだわり、丁寧な仕込と技術で愛され続けてきたお店。 |
| 商 品 | ●すっぽん鍋 4,200円 夏は大きめの天然ものの雌を使用し、冬は浜松の養殖ものの雌を使用。魚は、築地や佐賀県唐津の市場から直送している。シンプルで丁寧に時間をかけて作られる一品。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区神楽坂3-6 |
 | 店 名 | 鉄板焼ダイニング 梵 |
 | 概 要 | 石壁に囲まれたスタイリッシュな大人の空間で、厳選された米沢牛をお手軽な値段で楽しめるお店。 |
| 商 品 | ●米沢牛サーロインの鉄板焼き 150g 4,500円 直接ルートで仕入れた米沢牛を、厚さ3センチの鉄板で焼くため、素材本来の味を楽しめる。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区神楽坂6-66 B1階 |
 | 店 名 | 一茶一坐 |
 | 概 要 | 上海で75店舗展開の人気飲茶レストランの日本進出第2号店。薄いベージュを基調にしたモダンなデザインの店内で、リーズナブルな価格で本格中華をいただけるお店。 |
| 商 品 | ●担々麺 880円 四川直送の複数の香辛料をブレンドし、自家製の甜麺醤を隠し味に使用。 辛さはマイルドにしてあるため調節できる。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区神楽坂3-6-3 B1階 |
 | 店 名 | チーズバー ラ・キャバヌ |
 | 概 要 | フランス人のオーナーが、もっと気軽にチーズを楽しんでほしいという思いからオープンした、世界各国の様々なチーズを楽しめるお店。 |
| 商 品 | ●ロックフォール(青カビチーズ) 1,050円 羊乳のコクと青カビの風味がクセになる味わいの一品。手でつまんで気軽に食べられるようにと、スライスしたフランスパンの上にチーズを乗せた独自の盛り付けになっている | |
| 住 所 | 東京都新宿区袋町26 |
