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フジテレビのウチくる!?で放送された
前川清さんお勧めの店(日本橋) (2010-06-13放送)
前川清さんプロフィール
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店 名 | 稚加榮本舗(ちかえほんぽ) | |
概 要 | 生簀の活魚が跳ね、目で耳で舌で海の幸を楽しめる博多料亭。 | |
商 品 | <ぜひモノ>●いわしめんたいこ 3尾 1,680円 国産いわしの骨を外して、辛子明太子を丸ごと一本挟み込んだ、素材の旨みをそのまま活かしたこだわりの珍味。 | |
住 所 | 福岡県福岡市中央区大名2-2-19 |
店 名 | BROZERS'(ブラザーズ) | |
概 要 | オーナー自らオーストラリアで修行したレシピに、オリジナルのテイストを加味した34種類のハンバーガーが自慢のお店。 | |
商 品 | ●Lot Burger(ロットバーガー) 1,500円 食感を考えレタスは1枚1枚ばらしてから再度包み直し、粗めに挽いた肉は店で毎日生のままで成形し、厚めにカットされたトマトなど、バンズの間が10層構造になっている。 | |
住 所 | 東京都中央区日本橋人形町2-28-5 |
店 名 | 鈴花 | |
概 要 | 昭和47年創業。日本橋近辺のお勤めの方や、明治座が近いため役者さんなど、幅広い方たちから愛されており、美味しい物を安い値段で頂けるお店。 | |
商 品 | ●地鶏の塩焼 600円 地鶏は鳥専門店のおすすめの品物を使用し、塩は鶏にあう岩塩を使用している。 ●にらの玉子とじ 580円 にらは国産の出来るだけやわらかい物を使用。醤油は自家製の割下を使用し、時間をかけて煮詰めた一品。 | |
住 所 | 東京都中央区日本橋人形町2-20-14堅田ビル1階 |
店 名 | ジンギスカン ゆきだるま | |
概 要 | 白を基調に、北海道をイメージした店内で、リーズナブルな金額でジンギスカンを楽しめる。 | |
商 品 | ●スタートメニュー ジンギスカン(肉/野菜) 1人前 1,000円 国内羊肉輸入量のたった1%のアイスランドシープを使用。 うまみがあり、くせのないアイスランド産のレアな羊肉。 | |
住 所 | 東京都渋谷区宇田川町38-1小林ビル1階 |
店 名 | 創作鉄板焼き Kuri's Can-dela(クリスキャンデラ) | |
概 要 | 自宅のリビングでくつろいでいる様なインテリアで囲まれた店内で、ホテルで長年勤めたベテランシェフの一流のおもてなしを味わえるレストラン。 | |
商 品 | ●Can-dela 69コース 6,900円(ワインは含みません) ※平日限定5,000円 厳選された特選和牛のステーキや、まるでまぐろのような柔らかい和牛のおすしなど、フレンチや和食を経験したシェフが作り出す季節折々のおしゃれなコース。 | |
住 所 | 東京都目黒区自由が丘2-11-7 8階 |