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フジテレビのウチくる!?で放送された
井上順さんお勧めの店(渋谷) (2009-12-20放送)

井上順さんプロフィール


井上順さんお勧めの店店 名魚ゆう(うおゆう)
井上順さんお勧めの店概 要ご主人は魚屋の三代目のため、魚の見立てや仕入れに関しては自信があり、メニューは魚が中心。店内は14席のこじんまりとした家庭的な雰囲気。
商 品●お刺身の盛り合わせ 2.500円?
魚屋ならではの目利きで、新鮮で上品質なものを総て築地から仕入れている。
●アサリの串揚げ 1.000円
生きたアサリ貝をその場でむいて、串にさし揚げたもの。レモンとからしで頂く。 アサリの身は大きく、プリプリとしてとってもジューシーな一品。
住 所東京都渋谷区神泉町17-16

井上順さんお勧めの店店 名トリビー
井上順さんお勧めの店概 要とりあえずビールの意味で「トリビー」と名づけられた居酒屋。その日の気分にあわせて、飲んで食べて頂きたいと、安全でおいしいものが揃っている。
商 品●木の子とベーコンのオムレツ 850円
山梨・白州の地玉子を使用。季節によって入れるキノコを変えている。玉子を4個使用し、ふんわり、とろりとした食感を楽しめる一品。
●赤い焼きそば 750円
ソースは、豆板醤、オイスターソース、ごま油を使用し、豚バラ、赤ピーマン、玉ねぎを具材として、ナンプラー、赤唐辛子入りのお酢で仕上げる。
住 所東京都渋谷区松涛1-28-7-B1階

井上順さんお勧めの店店 名Galettoria(ガレットリア)
井上順さんお勧めの店概 要フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「そば粉のガレット」の専門店。上質で落ち着きのある空間で、お食事を楽しめるお店。
商 品●ハム・卵・チーズのガレット 950円
北海道産無農薬そば粉でパリッとクリスピーに焼き上がったガレットと、3種類をオリジナルブレンドしたチーズと 半熟タマゴがトロッと絡み合う絶妙なバランスを楽しめる一品。
住 所東京都渋谷区松涛1-26-1

井上順さんお勧めの店店 名坂本
井上順さんお勧めの店概 要「ブライオリティ・クラブ」メンバーだけが利用できる、会員制鮨ラウンジ。完全予約制。入会のお申し込み・お問い合わせは0800-9190-707まで。
商 品●松涛坂本おまかせにぎり
内容は、本マグロのヅケ、金目鯛の昆布締め、皮ハギの肝のせ・するめイカ・車エビなど。
●うにいくら小丼
住 所東京都 東京都渋谷区松濤2-13-12












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