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フジテレビのウチくる!?で放送された
井上順さんお勧めの店(渋谷) (2009-12-20放送)

井上順さんプロフィール


井上順さんお勧めの店店 名魚ゆう(うおゆう)
井上順さんお勧めの店概 要ご主人は魚屋の三代目のため、魚の見立てや仕入れに関しては自信があり、メニューは魚が中心。店内は14席のこじんまりとした家庭的な雰囲気。
商 品●お刺身の盛り合わせ 2.500円?
魚屋ならではの目利きで、新鮮で上品質なものを総て築地から仕入れている。
●アサリの串揚げ 1.000円
生きたアサリ貝をその場でむいて、串にさし揚げたもの。レモンとからしで頂く。 アサリの身は大きく、プリプリとしてとってもジューシーな一品。
住 所東京都渋谷区神泉町17-16

井上順さんお勧めの店店 名トリビー
井上順さんお勧めの店概 要とりあえずビールの意味で「トリビー」と名づけられた居酒屋。その日の気分にあわせて、飲んで食べて頂きたいと、安全でおいしいものが揃っている。
商 品●木の子とベーコンのオムレツ 850円
山梨・白州の地玉子を使用。季節によって入れるキノコを変えている。玉子を4個使用し、ふんわり、とろりとした食感を楽しめる一品。
●赤い焼きそば 750円
ソースは、豆板醤、オイスターソース、ごま油を使用し、豚バラ、赤ピーマン、玉ねぎを具材として、ナンプラー、赤唐辛子入りのお酢で仕上げる。
住 所東京都渋谷区松涛1-28-7-B1階

井上順さんお勧めの店店 名Galettoria(ガレットリア)
井上順さんお勧めの店概 要フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「そば粉のガレット」の専門店。上質で落ち着きのある空間で、お食事を楽しめるお店。
商 品●ハム・卵・チーズのガレット 950円
北海道産無農薬そば粉でパリッとクリスピーに焼き上がったガレットと、3種類をオリジナルブレンドしたチーズと 半熟タマゴがトロッと絡み合う絶妙なバランスを楽しめる一品。
住 所東京都渋谷区松涛1-26-1

井上順さんお勧めの店店 名坂本
井上順さんお勧めの店概 要「ブライオリティ・クラブ」メンバーだけが利用できる、会員制鮨ラウンジ。完全予約制。入会のお申し込み・お問い合わせは0800-9190-707まで。
商 品●松涛坂本おまかせにぎり
内容は、本マグロのヅケ、金目鯛の昆布締め、皮ハギの肝のせ・するめイカ・車エビなど。
●うにいくら小丼
住 所東京都 東京都渋谷区松濤2-13-12














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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