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フジテレビのウチくる!?で放送された
森永卓郎さんお勧めの店（銀座） (2009-09-13放送)
森永卓郎さんプロフィール
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 | 店 名 | |
 | 概 要 | 創業25年、歌舞伎座裏の隠れ家的なお店。アットホームな雰囲気で気軽に江戸前ずしが食べられる。毎日築地で厳選した魚を仕入れている。 |
| 商 品 | ●本日のおすすめ握り 1人前 5,000円 収録時に食べたもの:大トロ、赤身のヅケ、黒ムツ、カマスの昆布締め、車エビ、小肌、穴子、ウニ、自家製玉子焼、カンピョウ巻。 | |
| 住 所 | 東京都中央区銀座3-13-4 |
 | 店 名 | 銀座 らん月 酒の穴 |
 | 概 要 | 日本酒130種類以上と最高素材を使用した料理。特選和牛は最高級A5等級、その他にもかに、野菜、お米など全国各地から取り寄せている。 |
| 商 品 | ●すき焼丼 1,050円 ランチ限定メニュー。A5ランクの特選和牛の切り落とし肉を使用している。香り、旨み、甘みが格別。玉子は岐阜県産のこだわり玉子を使用。 | |
| 住 所 | 東京都中央区銀座3-5-8 B1 |
 | 店 名 | SANGAM（サンガム） |
 | 概 要 | 2007年にオープンの本格インド料理店。シェフは全員インド人で10年以上インドで修業してきた。 |
| 商 品 | ●サンガムデラックスセット 1,290円 3種類のカレー（タケノコカレー、ホーレン草ソースのエビ、タマネギソースのチキンカレー）とタンドリーチキン、サラダ、ナンとライスのセット。 | |
| 住 所 | 東京都中央区八丁堀4-14-1 ライオンズマンション1F |
 | 店 名 | 海鮮沖縄料理 うみかぜ |
 | 概 要 | 本格沖縄料理はもちろん、全国各地から取り寄せる極上の食材を一緒に楽しめる隠れた名店。お酒も泡盛、焼酎、地酒、カクテルなど250種類を取り揃えている。 |
| 商 品 | ●アグー豚水餃子 800円 アグー豚は沖縄ではとてもなじみの深いもの。 ●沖縄そば 800円 お店オリジナルのスープとタレが入っている。スープは豚肉、とりがら、煮干しベースで3時間ぐらい煮込む。タレは白醤油、石垣の塩を使用したもの。 | |
| 住 所 | 東京都中央区八丁堀2-30-13 ライオンズマンション八重洲1F |
