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ぐるてれ > ウチくる!? > 島田洋七さんお勧めの店(新宿・池袋・麻布)

フジテレビのウチくる!?で放送された
島田洋七さんお勧めの店(新宿・池袋・麻布) (2009-02-22放送)

島田洋七さんプロフィール


島田洋七(新宿・池袋・麻布)さんお勧めの店店 名新宿 長春館
島田洋七(新宿・池袋・麻布)さんお勧めの店概 要東京で最も古い焼肉店。味にうるさいタクシー運転手の間で評判になり行列のできる店になった。
商 品●上カルビ 1人前 3,045円
厳選したA4和牛のリブロースを使用。
●冷メン 1,050円
2種類のダシを使用。さっぱりとした味わい。
住 所東京都新宿区新宿3-8-10

島田洋七(新宿・池袋・麻布)さんお勧めの店店 名寿司 はせ川 西麻布
島田洋七(新宿・池袋・麻布)さんお勧めの店概 要寿司懐石のほか、アラカルト、和食も充実しており、京野菜の素材を生かし、日本伝統の継承と進化をコンセプトに器と食のコラボレーションが楽しめる。
商 品●穴子 580円 たい 800円 中トロ 1,500円 さより 460円 玉子 300円 ぶり 900円
産地にこだわらず、その日の脂ののりや鮮度にこだわる。
●フォアグラと大根の照り煮 1,600円
フォアグラと大根のうまみをバランスよく仕上げた、お店一押しの逸品。
●しめさば造り 1,500円
産地にこだわらず、その日の脂ののりや鮮度にこだわり、生で食せる真鯖を使用。素材を活かす為、程よい塩と利尻昆布で軽くしめる。
住 所東京都港区西麻布1-7-11 霞ハイツ2F

島田洋七(新宿・池袋・麻布)さんお勧めの店店 名島田洋七の「鍋のちカレー」
島田洋七(新宿・池袋・麻布)さんお勧めの店概 要島田洋七プロデュースのお店。もつ鍋の後にカレーを入れてちゃんぽん玉と麦ごはんを入れる。
商 品●もつ鍋しょうゆ味 2人前から 1,200円 ニラ 400円 秘伝のカレールー 400円 ちゃんぽん玉 300円 麦めし 300円
国産和牛の新鮮なもつを100%使用。ぷりぷりの小腸はもちろん、ハチノス、アキレス、センマイ、ハツ、牛スジ、ミノなどそれぞれの部位から染み出るダシが一つになったスープが最高。そのスープに秘伝のカレールー、ちゃんぽん麺、麦メシを入れて食べるのが島田洋七流。
住 所東京都中央区八丁堀3-16-3 3F

島田洋七(新宿・池袋・麻布)さんお勧めの店店 名池袋 幸ちゃん寿司
島田洋七(新宿・池袋・麻布)さんお勧めの店概 要現在は仮店舗で営業中。5月には豊島区東池袋1-23-9 2Fにて新規オープン予定。
商 品●特上寿司 1人前 2,200円
たっぷりと盛ったウニ、イクラ、大きなエビなど、特上寿司は試す価値あり。
住 所東京都豊島区南池袋2-46-8 池袋杉原ビル1F(仮店舗)














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北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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